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Amante de la cafeína y la pastelería?

 

Encuentra café 100% Colombiano en grano o molido, Tés, tisanas y Chocolate.  y si deseas acompañarlo con deliciosa pastelería, mira las tortas que tenemos. 

Y si estas buscando un regalo diferente, conoce nuestros kits.

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Nuestros Servicios

Mas allá de servir el mejor café del Mundo, y contarte sobre cada taza y cada método, realizamos un gran número de actividades enfocadas a emprendedores, empresas y familias donde pueden conocer más de la cultura del café. Estos son los servicios que prestamos. 

 

Asesorías.       Formación.       Eventos

 


Nosotros

Un espacio creado para disfrutar de las mejores experiencias alrededor de nuestra bebida colombiana emblemática, donde enaltecemos la labor de nuestros caficultores y donde enseñamos a apreciar y disfrutar lo nuestro.

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Café en Olla

Hoy en día muchas hogares en las principales ciudades utilizan este método de preparación, este método lo podríamos asemejar a la preparación de la prensa francesa, es decir un método de infusión, ya que el café permanece en contacto con el agua durante un tiempo establecido.

El cono V-60

El método de goteo Hario V60, (aunque algunos puedan pegar el grito en el cielo y tildarme de hereje) es el método más parecido a las máquinas de goteo de casa, un cono con una perforación grande en la base, un filtro de papel y agua mojando el café. Pero aunque es lo más parecido, la extracción del café no es igual, y ya te contaré por qué, pero empecemos por la historia.

Disfruta tu Chemex

La chemex es un método de goteo, similar a otros como el V60, la melita, etc, donde pasa el agua a través de el café molido y un filtro de papel, particularmente en la chemex se utiliza un filtro de papel de celulosa mucho más grueso, lo que le da a la bebida una de las características más representativas de una chemex, una taza limpia

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